Sức khỏe phụ nữ và trẻ em

Archive for the Kiến thức đời sống Category

Công dụng của sữa ong chúa – hướng dẫn dùng sữa ong chúa đúng cách

Công dụng của sữa ong chúa – hướng dẫn dùng sữa ong chúa đúng cách

Sữa ong chúa không phải là một loại sữa của ong chúa hay chỉ đơn thuần là một loại mật ong. Sự kết hợp giữa mật ong, phấn ong và enzym của ong thợ sẽ tạo nên một dưỡng chất đặc biệt, có màu trắng hơi ngà, đặc như bơ, và sẽ được tiết ra từ hàm của ong thợ để nuôi ong chúa, dưỡng chất đặc biệt đó chính là sữa ong chúa. Nếu thiếu loại thức ăn này thì ong chúa không thể hoàn thiện cơ thể một cách bình thường. Ban đầu, ong chúa cũng chỉ là một ấu trùng bình thường như bao ấu trùng ong thợ khác. Nhưng nhờ cả đời không ăn gì khác ngoài sữa ong chúa, ong chúa trở nên vượt trội so với ong thợ về mọi mặt: ong chúa có thể sống lâu gấp 40 lần ong thợ, cơ thể lớn gấp rưỡi ong thợ và rất khoẻ mạnh, mỗi ngày ong chúa có thể đẻ khoảng 2000 trứng mà không kiệt sức. Thành phần của sữa ong chúa gồm có protein (với 20 acid amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể), glucid, lipid (chủ yếu là DHA, chất quan trọng cho não bộ). Ngoài ra, nó còn có nhiều vitamin nhóm B, biotin, PP… và các nguyên tố vi lượng. Đặc biệt, trong sữa ong chúa có chứa nhiều hoóc môn giúp kích thích tăng trưởng và cải thiện chức năng sinh lý rất rõ. **Công dụng của sữa ong chúa đối với sức khỏe – Giúp tăng cường, phục hồi sức khoẻ, ngăn ngừa bệnh tật, ung thư và kéo dài tuổi thọ: Nhờ thành phần chứa các axit amin, vitamin thiết yếu, cùng những khoáng chất quan trọng cho cơ thể và đặc biệt là  axit 10-hydroxy-2decenoic (10-HAD) chỉ duy nhất có trong sữa ong chúa và được xem là “thần giữ cửa” đối với sức khoẻ, nên sữa ong chúa luôn được viện đến mỗi khi chúng ta cần nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, ung thư, chống sự già nua và nâng cao tuổi thọ hoặc lúc ta cần phục hồi sinh lực khi cơ thể suy nhược, tinh thần mệt mỏi. Hơn thế nữa, Sữa Ong Chúa còn giúp cơ thể hồi sức nhanh chóng sau khi hóa trị. Giúp làm hồi sinh các tế bào bị ảnh hưởng của chất độc hóa học, giúp ăn ngon và đặc biệt là giúp hệ thống miễn dịch hoạt động điều hòa. – Tác dụng đối với các bệnh về tim: Sữa ong chúa có giúp điều trị các chứng xơ cứng động mạch, suy tim, đau thắt ngực, các trường hợp cao huyết áp. Ngoài ra, sữa ong chúa còn giúp duy trì khả năng đàn hồi của mạch máu, bảo vệ cơ tim và tăng khả năng co bóp của cơ tim. – Tác dụng đối với các bệnh về tiêu hoá: Các bác sĩ nhìn nhận rằng axit pantothenic và […]

Đọc toàn bài

Công dụng của tỏi đen, các bài thuốc chữa bệnh hay từ tỏi đen

Công dụng của tỏi đen, các bài thuốc chữa bệnh hay từ tỏi đen

Tỏi đen là loại tỏi được lên men tự nhiên, qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen không sử dụng chất phụ gia. Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, ĐH Y Dược TP HCM) đã khuyên các bệnh nhân của mình rằng: “Việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên”. Vậy công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe con người cụ thể như thế nào? Tỏi sau khi lên men chuyển sang màu đen là do sự trao đổi chất trong quá trình lên men khép kín tạo ra các axit amin và melanoidin làm tỏi chuyển hóa thành màu đen. Tỏi đen khi thành phẩm không có mùi vị nồng hôi, khó chịu như khi còn tươi, có vị ngọt giống như các loại trái cây sấy khô, bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được. Tại Việt Nam có một loại tỏi mang tên là tỏi cô đơn hoặc tỏi một nhánh, được trồng nhiều ở các tỉnh miền Trung, được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý- việc lên men tự nhiên thành tỏi đen càng tăng thêm giá trị chữa bệnh của tỏi tươi. Tỏi đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tỏi đen có nhiều công dụng trong việc ngừa và phòng nhiều loại bệnh. Ngoài tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn thêm những tác dụng khác như: Bảo vệ cơ thể chống ung thư và giảm cholesteron: Quá trình lên men của tỏi không làm mất thành phần dược tính của tỏi mà còn tăng sản sinh các hợp chất này với hàm lượng cao gấp hơn 10 lần so với tỏi tươi. Tỏi đen, có hàm lượng axit amin, SOD enzin-polyphenol và S-allyl cysteine, hai thành phần này có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và giảm cholesteron trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch. Chống nhiễm trùng bảo vệ cơ thể: Tỏi tươi thông thường, chứa các nhân tố chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Đối với tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng đề kháng của cơ thể chống lại các loại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, các tác nhân gây nhiễm trùng cho cơ thể. Ăn tỏi đen làm giảm xung huyết và tiêu viêm, tiêu tan mệt mỏi, phục hổi nhanh thể lực, tiêu mỡ. Bảo vệ cơ thể chống bệnh tật: Vì tỏi đen có đặc điểm chống oxy […]

Đọc toàn bài
Page 2 of 212